أكد اللواء أحمد حسنين، رئيس القابضة للصناعات الغذائية، التابعة لوزارة التموين، أنه تم تنويع المناشئ التي يتم استيراد اللحوم منها، وهي السودان، وجيبوتي وأوروجواي والهند إضافة إلى البلدية.
وقال العميد محمود السعدني، العضو التنفيذي بالشركة المصرية للحوم والدواجن، التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية، إن كميات اللحوم متوفرة وآمنة تماماً، ويوجد حاليًا في محجر توشكي 8 آلاف رأس ماشية، ويتم استعاضتهم بشكل دوري من خلال 7500 رأس ماشية داخل الحدود السودانية.
وأضاف السعدني أنه تم التعاقد على 1000 طن لحوم هندي، تم استلام 385 طناً منهم، وجاري استلام الكميات الأخرى تباعاً.
وتابع السعدني أن سعر كيلو اللحوم الهندي المبردة 220 جنيهًا، بينما يتم طرح كيلو الدواجن المحلي والمستورد بسعر 100 جنيه، والصدور بسعر 57 جنيهًا للطبق زنة 450 جراماً، والأوراك 90 جنيهاً للطبق زنة 900 جرام، كما أنه سيتم طرح الخراف الحية بسعر 180 إلى 190 جنيهًا للكيلو القائم.
وأوضح السعدني أنه سيتم طرح اللحوم والدواجن والخراف في 1350 منفذًا تابعاً للشركة القابضة للصناعات الغذائية، إضافة إلى أنه مستهدف إقامة 26 شادرًا على مستوى الجمهورية.
وذكر السعدني أن هناك لجاناً من وزارة الزراعة وهيئة الخدمات البيطرية متواجدة في السودان، و جيبوتي للكشف على الماشية في بلد المنشأ قبل شحنها إلى مصر، ثم يتم الكشف مرة ثانية عليها عند وصولها، والكشف البيطري الثالث بعد عملية الذبح للتأكد من سلامة اللحوم، وخلوها من أي أمراض.
وأوضح رئيس القابضة الغذائية أن تلك اللحوم تأتي رؤوس ماشية حية، ويتم ذبحها في محجري توشكي و سفاجا.
وقال السعدن،ي خلال جولة تفقدية على مجزر البساتين، إن هناك 5 آلاف رأس ماشية من جيبوتي متواجدة حاليًا في محجر سفاجا، وخلال الأيام القادمة سيتم استلام 5 آلاف أخرى، بإجمالي 10 آلاف رأس ماشية.
وأوضح السعدني أنه يتم طرح اللحوم والدواجن بأسعار أقل من السوق المحلية، بما يتراوح من 30 إلى 40٪، حيث يتم طرح كيلو اللحوم البلدي بسعر 335 جنيهًا، بينما اللحوم السوداني 285 جنيهًا، وضأن مجمد أوروجواي 335 جنيهاً، والضأن البلدي 360 جنيهًا.
وتابع السعدني أنه يتم يوميًا ضخ ما يقرب من 35 إلى 40 طن لحوم، وتصل إلى 130 و140 طنًا قبل عيد الأضحى، بما يقرب من 600 و700 طن رأس ماشية.
الرابط المختصر:
موضوعاتمقترحة
Related Posts
