«جهينه» تطور المعمل الإرشادي لتصنيع الألبان بكلية زراعة الإسكندرية

افتتحت كلية الزراعة بجامعة الإسكندرية، اليوم، المعمل الإرشادي لتصنيع منتجات الألبان، بعد الانتهاء من أعمال إعادة التأهيل والتطوير التي نفذتها شركة «جهينه»، في إطار جهود الشركة لدعم التعليم التطبيقي وتأهيل الكوادر المتخصصة في قطاع الصناعات الغذائية.

وشهد الافتتاح سيف ثابت، الرئيس التنفيذي لشركة جهينه ونائب رئيس مجلس الإدارة، والدكتورة هبة صبري سلامة، عميد كلية الزراعة بجامعة الإسكندرية، واللواء شريف الرشيدي، مساعد وزير الصناعة ورئيس قطاع شؤون الصناعة بالوزارة، وعمرو فاروق، مساعد رئيس أكاديمية البحث العلمي.

وقال سيف ثابت إن أعمال إعادة التأهيل والتطوير استغرقت 4 سنوات، موضحًا أن الاستثمار في العنصر البشري يمثل أحد المحاور المهمة لاستثمارات الشركة، وأن تطوير المعمل يأتي ضمن مسؤوليتها المجتمعية وحرصها على دعم المؤسسات التعليمية وربط الدراسة الأكاديمية بالتطبيق العملي.

وأضاف أن التعاون مع جامعة الإسكندرية يمثل نقطة انطلاق لتجربة تستهدف تحقيق نتائج ملموسة، تمهيدًا لإجراء توسعات مستقبلية داخل المعمل، إلى جانب إمكانية تكرار التجربة بالتعاون مع جامعات أخرى.

وأعرب ثابت عن اعتزازه بالتعاون مع كلية الزراعة بجامعة الإسكندرية، مشيرًا إلى مكانتها باعتبارها إحدى المؤسسات التعليمية المرتبطة بتاريخ مصر وتراثها. كما كشف عن تعاون الشركة مع 130 مزرعة منظمة تخصص إنتاجها لصالح جهينه.

من جانبها، أوضحت الدكتورة هبة صبري سلامة، عميد كلية الزراعة بجامعة الإسكندرية، أن المعمل الإرشادي ظل يعمل لنحو 30 عامًا منذ افتتاحه في ستينيات القرن الماضي، قبل أن يشهد تراجعًا في الأداء عام 2022، وهو ما دفع إدارة الكلية إلى اتخاذ قرار بإعادة الهيكلة وتنفيذ أعمال الصيانة والتطوير.

وأشادت بالتعاون مع شركة جهينه، مؤكدة أن الشركة سخّرت إمكاناتها للمساهمة في معالجة المشكلات التي واجهت المعمل وإعادة تأهيله وتطويره.

بدورها، أعربت الدكتورة عائشة العطار، رئيس قسم علوم وتقنية الألبان بكلية الزراعة بجامعة الإسكندرية، عن فخرها بالتعاون مع شركة جهينه، مشيدة بالجهود التي بذلتها الشركة على مدار 4 سنوات لإعادة تأهيل المعمل وتطويره.

وأضافت أن أعمال التطوير شملت تحديث عدد من الأجهزة وشراء معدات جديدة لتشغيل المعمل، بما يدعم العملية التعليمية والتدريب العملي في مجال تصنيع منتجات الألبان.