السفير الياباني يفتتح مطبخ «كوك تك» ومعرض المنتجات الحرفية للفتيات

افتتح  أوكا هيروشي، السفير الياباني بالقاهرة مطبخ  “كوك تك” التعليمى ،كما  تفقد  معرض المنتجات الحرفية  للفتيات ، وذلك ضمن ختام  مشروع “دعم التطوير الوظيفى للفتيات  والأعمال  الإبداعية “الذى تنفذه مؤسسة جذور من أجل  التنمية بتمويل من السفارة  اليابانية  بالقاهرة .

وشارك فى  حفل ختام المشروع  وافتتاح  المطبخ  وفد من  سفار ة اليابان بالقاهرة  ووكالة اليابان للتعاون الدولى ” جايكا ” .

وشارك السفير  اليابانى  أوكا هيروشي خريجات البرنامج  التدريبى  فى  إعداد  بعض الأطباق  المميزة بمطبخ كوك تك ، وتفقد  معرض المنتجات  الحرفية  للفتيات ، كما قام  السفير  بتسليم  شهادات  إتمام  البرنامج  لخريجات البرنامج التدريبى للطهى الصحى  ، كما  استمع  إلى قصص نجاحهن عن  بدء مشروعاتهن الصغيرة.

وأشاد السيد أوكا هيروشي، السفيراليابانى بالقاهرة، بالتقدم  الذي حققته  الفتيات من  خلال بدء  مشروعاتهن  الخاصة أو  تأهيليهن  للحصول  على  فرص وظيفية  أفضل فى سوق  العمل ضمن مشروع” دعم  التطوير الوظيفي للفتيات  والأعمال  الإبداعية” بالتعاون مع  مؤسسة جذور  من  أجل  التنمية ،  مشيراً إلي أن هذا البرنامج هو جزء من  مشروعات  التمكين  الاقتصادي للمرأة  فى مصر التى تدعمها  السفارة الياباينة   منذ سنوات  بالإضافة إلى قطاعات أخري  مختلفة  مثل التعليم والرعاية الصحية والتدريب المهني.

وقالت بسنت إسحاق أمين صندوق  مؤسسة جذور  من أجل التنمية  أن  مشروع” دعم  التطوير الوظيفي للفتيات  والأعمال  الإبداعية ” نجح  فى  تأهيل  أكثر من 200 فتاة  لسوق العمل وتمكينهن اقتصادياً من خلال توفير مصدر دخل  دائم لهن  عن طريق ممارسة حرفة أو مهنة أو  الحصول فرصة وظيفية أو امتلاك مشروع خاص.

وأوضحت بسنت أن المشروع تضمن  برامج تدريبية  متخصصة  للفتيات لتأهيلهن لسوق العمل مثل  المهارات  الحياتية  ، اللغة  الانجليزية  ، الحاسب الألى  ، مهارات  العرض ، و التوجيه  الوظيفى ، بالإضافة  إلى  التدريب المهنى  على  الحرف  اليدوية  مثل  المكرمية  والمصنوعات  الجلدية  و  الخياطة  والتطريز و الطهى الصحى  ،وتضمن  المشروع  مسار  كامل لريادة  الأعمال  حيث تلقت  الفتيات  تدريبات  متقدمة  فى  التسويق  الإلكترونى، ودراسة الجدوي وغيرها.

وقالت بسنت أن مؤسسة  جذور من أجل التنمية تعمل منذ سنوات  على دعم  وتمكين المرأة والفئات الأكثر احتياجاً  من خلال برامج مختلفة  ،حيث عملت فى العديد من المشروعات لتمكين المرأة، ودعم ودمج اللاجئين والمهاجرين  ، وتنمية الأطفال، وتحسين مهارات  الشباب والفتيات  وغيرها ، بهدف تعزيز سبل العيش المستدامة .