جهينه : عملية تصنيع وتعبئة منتجات الألبان تمر بعدة مراحل من الرقابة التكنولوجية الصارمة

أجرت شركة جهينه للصناعات الغذائية جولة إعلامية شاملة في مصنع الألبان التابع لها، وذلك لزيادة الوعي حول استراتيجية الشركة فيما يتعلق بجودة وسلامة الغذاء تزامنا مع اليوم العالمي لسلامة الغذاء، بالإضافة إلى استعراض عملياتها الصناعية وخطط نمو الشركة اقليمياً ودولياً.

تم خلال الجولة عرض نظرة شاملة على عمليات الإنتاج في المصنع من خلال المراحل المختلفة التي تمر بها عبوات الألبان ووصولها إلى منافذ البيع، حيث تم التركيز على استخدام أحدث التقنيات والمعدات في الصناعة الغذائية، بالإضافة إلى توضيح الإجراءات الدقيقة المتبعة مما يضمن توفير منتجات تتوافق مع أفضل معايير الجودة العالمية. كما تم تسليط الضوء على جهود الابتكار والتحسين المستمر التي تبذلها الشركة لتلبية متطلبات السوق وتحقيق رضا العملاء.

ومن بين هذه الجهود، تقوم جهينه بإنتاج منتج “مكس” الذي يحتوي على 30% سكر أقل، في إطار الابتكار المستمر الذي تتبعه الشركة مواكبةً للتوجه العالمي نحو الابتكار.

في هذا الصدد، أكدت بسنت فؤاد، رئيس قطاع العلاقات الخارجية في شركة جهينه، على أهمية العملية التقنية الدقيقة في تصنيع وتعبئة منتجات الألبان في مصانع جهينه حيث قالت: “إن عملية تصنيع وتعبئة منتجات الألبان في مصانع جهينه تمر بعدة مراحل من الرقابة التكنولوجية الصارمة، تُنفذ جميعها عبر مراحل آلية معقمة للحفاظ على جودة المنتجات وضمان سلامتها.”

وأضافت فؤاد أن استدامة جودة وسلامة عمليات التصنيع مكنت جهينه من التوسع وزيادة حصص التصدير دولياً، حيث نجحت الشركة في زيادة مبيعات التصدير لتسجل 787 مليون جنيه خلال الربع الأول من 2024، بنسبة نمو 175٪ عن الربع الأول من العام السابق، مما يعزز جهود الشركة في فتح أسواق جديدة وتوسيع نطاق تواجدها في العديد من الدول للارتقاء بالصادرات المصرية ووضعها في المكانة التي تستحقها.

الجدير بالذكر أن شركة جهينه رائدة في إنشاء إدارة الجودة وسلامة الغذاء، والتي تتضمن العديد من المحاور الهامة. وتشمل هذه المحاور مراقبة الامتثال لجميع التشريعات واللوائح والمتطلبات التي تحددها الشركة فيما يخص الصحة وسلامة الغذاء، بالإضافة إلى الالتزام بالوقاية من الإصابات والأمراض والتلوث البيئي في جميع إدارات ومصانع الشركة. وقد حصل مصنع الألبان مؤخراً على تقييم AA+ لشهادة الأمن الغذائي وفقاً للمعيار العالمي لاتحاد التجزئة البريطاني في عام 2022، كواحدة من 100 موقع على مستوى العالم الحاصلين على هذا التقييم من المرة الأولى، مما يعد أعلى تقييم حصلت عليه شركة صناعات غذائية في مصر، وذلك بالإضافة لحصول مصانع الشركة على تقييمAA . كما حاز المصنع على العديد من الشهادات المعتمدة منها شهادة نظام سلامة الأغذية FSSC 22000 وشهادة نظام ادارة البيئة ISO 14001.