ضبط مواد تمليح فاسدة وأسماك غير صالحة للاستهلاك بالشرقية

نفذت الهيئة القومية لسلامة الغذاء حملة رقابية مكثفة بمحافظة الشرقية، استهدفت عددًا من المنشآت العاملة في مجال تصنيع وتداول الأسماك بمركز الحسينية، وذلك في إطار جهودها المستمرة للرقابة على الأسواق وضمان الالتزام بالاشتراطات الصحية المعتمدة.

وجاءت الحملة بتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، وبالتعاون بين الإدارة العامة للرقابة على الأسماك ومنتجات الأحياء المائية ومأموري الضبط القضائي بفرع الهيئة بالمحافظة، بهدف رصد أي مخالفات والتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المتداولة.

وأسفرت أعمال التفتيش عن ضبط نحو 1850 كجم من الملح المستخدم في تمليح الأسماك، بعد الكشف عن وجود تكتلات ومؤشرات تؤكد عدم صلاحيته للاستخدام في عمليات التصنيع الغذائي، إلى جانب ضبط 100 كجم من الأسماك الفاسدة وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي.

واتخذت الهيئة الإجراءات القانونية اللازمة تجاه المخالفين، حيث تم تحرير المحاضر والتحفظ على المضبوطات بالتنسيق مع الجهات المختصة، وفقًا للقواعد والإجراءات المعمول بها.

وأكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء استمرار حملاتها الرقابية بمختلف المحافظات، وتشديد الرقابة على تداول المنتجات الغذائية، مع اتخاذ إجراءات حاسمة ضد أي ممارسات تهدد صحة المواطنين، بما يعزز منظومة سلامة الغذاء ويحمي المستهلك المصري.