سلامة الغذاء تكثف الرقابة على المنشآت السياحية بالبحر الأحمر استعدادًا للصيف

أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء تكثيف حملاتها الرقابية على المنشآت السياحية بمحافظة البحر الأحمر خلال شهر يونيو 2026، في إطار الاستعدادات لموسم الصيف، لضمان سلامة الغذاء وحماية صحة المواطنين والسائحين.

وأوضح البيان أن الحملات، التي نُفذت بتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة، استهدفت 90 منشأة سياحية، شملت 43 فندقًا و47 مطعمًا بمناطق الغردقة والجونة ومكادي وسوما باي والقصير ومرسى علم، حيث جرى التفتيش على عمليات تداول وتخزين وإعداد الأغذية ومدى الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء.

وشملت الحملات سحب عينات غذائية من 11 منشأة فندقية لإجراء التحاليل اللازمة، إلى جانب تنفيذ برامج توعية للعاملين بأفضل ممارسات سلامة الغذاء.

وأسفرت الحملات عن إعدام كميات من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي واتخاذ الإجراءات القانونية بحق المنشآت المخالفة، في إطار جهود الهيئة لتعزيز الرقابة ورفع جودة الخدمات الغذائية بالمقاصد السياحية.

وأكد الدكتور طارق الهوبي استمرار تنفيذ خطة رقابية مكثفة خلال موسم الصيف، تجمع بين التفتيش والتوعية، لضمان التزام المنشآت بأعلى معايير سلامة الغذاء، والحفاظ على صحة المواطنين والزائرين، ودعم تنافسية القطاع السياحي.